ラム肩ロースジンギスカン300g×2パック /上田精肉店［冷凍発送］

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味付ジンギスカングランプリで日本一に輝いたジンギスカン

2024年6月に開かれた味付けジンギスカングランプリで、この商品がみごと最高賞のグランプリを獲得しました。この大会はジンギスカンの普及などを目的にオージー・ラムが主催。味付ジンギスカンを商品として販売している企業・店舗であること、オーストラリア産羊肉を使用していることなどを条件に全国各地からエントリー。そのうち上田精肉店が参加した一般部門は全45商品のエントリーがあり、その頂点を極めたのがこの上田精肉店のラムジンギスカンです。

柔らかくジューシーなラム肉を秘伝のタレで味付け

北海道の焼肉の代表と言えばジンギスカン。十勝の新得町にある精肉店の老舗・上田精肉店が扱うラム肉は、サシが入った肩ロースのみを厳選。やわらかくジューシーな味わいの肉を秘伝のタレに漬けこみました。すっきり甘すぎない醤油ベースのタレは、50年以上変わらぬ味で、多くのファンに親しまれてきました。地元ではジンギスカンといえば「上田」です。

おいしいだけじゃない！健康・美容効果も期待できるラム肉

ラム肉には貧血の改善になると言われる「鉄分」、脂肪の年商を助ける「Ｌーカルニチン」、疲労回復してくれる「ビタミンＢ１」抗酸化作用があると言われる「ビタミンＥ」、ほかにも必須アミノ酸や不飽和脂肪酸、亜鉛などが含まれています。美味しいだけではなく、健康的、美容的な効果も期待できます。

ジューシーでリッチな味わいのラム肩ロースを使用

オーストラリアのラム肉は、高品質な牧草で育てられており、自然な風味と柔らかさがあります。特に肩ロースは、適度な脂肪が含まれており、ジューシーでリッチな味わいが特徴です。美味しさと栄養価、両面でとても魅力的な肉です。

商品が届いたら【おすすめの食べ方】

ジンギスカンはジンギスカン鍋で！タレは捨てずに野菜にかけて

ジンギスカンはフライパンやホットプレートでも十分おいしくいただけますが、ぜひジンギスカン鍋で食べてください。ジンギスカン鍋の周りに野菜を乗せ、中央に鍋が見えなくなるほど一気に肉を乗せてください。袋に残ったタレは捨てずに、野菜にかけます。肉をひっくり返して両面に薄っすら焦げ目が付いたら出来上がりです。