梅水晶 いしんフーズ 1袋 300g×2PC 絞り袋 サメ軟骨 鶏軟骨 にしんの卵（数の子）居酒屋メニュー おつまみ 珍味 お家で晩酌 業務用【クール便 冷凍 指定商品】

サメの軟骨を加熱して千切りにし、梅肉などで和えたものです。
サメの軟骨の透明感が『水晶』に見立てられ、梅肉で和えることで薄っすらとピンク色に染まる様子が鮮やかなことから、この名で呼ばれています。
当社独自の配合によりサメの軟骨に鶏のヤゲン軟骨をブレンドし、にしんの卵を加えることにより、食感が楽しめる仕上がりになっております。
300gの絞り袋とご家庭でも使いやすい分量です。
日本酒や焼酎の肴として人気があり、居酒屋では大葉やキュウリなどと共に小鉢に盛られて一品料理として提供されたり、
細巻きのネタとして寿司にも用いられています。我が家の晩酌には欠かせない逸品となっております

●梅水晶（サメ軟骨・ヤゲン軟骨ミックス）300g×2PC
【原材料名】梅肉（中国産）、鶏ヤゲン軟骨（ブラジル産）、さめ軟骨（日本またはインドネシア産）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、にしんの卵、穀物酢、発酵調味料、かつおぶし粉末／調味料（アミノ酸等）、糊料（加工澱粉）、pH調整剤、グリシン、着色料（アナトー）、（一部に小麦・鶏肉を含む）
【保存方法】要冷凍（−18℃以下）
【賞味期限】製造日から365日
【冷凍便】でお届け