ジャム用ペクチン / 50g 富澤商店 公式

■名称：食品添加物(ゲル化剤・酸味料製剤)
■原材料名：成分重量(％)：ペクチン(リンゴ由来)45.0％、クエン酸(無水)8.0％、硫酸カルシウム1.0％、食品素材(グラニュー糖、デキストリン)46.0％
■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
■賞味期限(未開封時)：製造日から180日
■コンタミネーション：* 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。
* コンタミ表示は、特定原材料7品目のみを対象としています。
■成分表示：(50gあたり) エネルギー148 kcal たんぱく質0.5 g 脂質0.0 g 炭水化物44.8 g 食塩相当量1.27 g
■注意事項：* ダマにならないように必ず砂糖とよく混合してご使用ください。
* 生の果汁や果肉にはペクチンを分解する酵素が含まれている場合がありますので、使用する場合は75℃以上に加熱してからご使用ください。
* 開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご使用ください。
■詳細：使用基準：カルシウムとして食品の1.0％以下
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9