cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス（袋入） / 1kg 富澤商店 公式

■名称：ミックス粉
■原材料名：小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、粉末卵黄(卵を含む)、食塩、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳／加工デンプン、カロチン色素
■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■賞味期限(未開封時)：製造日から180日
■アレルギー：特定：卵 乳成分 小麦
■コンタミネーション：* 本品加工所ではそば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
■成分表示：(100g当たり) エネルギー374 kcal たんぱく質10.4 g 脂質2.9 g 炭水化物73.5 g 食塩相当量1.4 g
■注意事項：* こちらの商品にドライイーストはついておりません。
* 粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
* 粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
* 夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。その際は分量の水を10g減らすか、粉や水などの材料を冷やしてご使用ください。
* また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。
■ご利用方法：贅沢ブリオッシュ食パン【材料】(1斤分)　発酵時間含む出来上がりまで4時間
・贅沢ブリオッシュ食パンミックス　250g ・インスタントドライイースト　3g・無塩バター　40g・水　150g　※無塩バターはマーガリンでも可能です。
【作り方】
[１] すべての材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。　※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。[２] スイッチを入れ、「食パンコース」をスタート。[３] 焼き上がったら、すぐに取り出す。　※ドライフルーツとの相性も抜群！目安は40〜60gです。お好きな具材を入れて、ぜひオリジナルのブリオッシュを作ってみてください。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4