廣八堂　くず餅の素 / 1セット 富澤商店 公式

■名称：製菓材料
■商品寸法(WXDXH)：115×20×H170mm
■原材料名：[くず餅の素] 砂糖(国内製造)、本葛粉　[黒糖みつ] 黒糖(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、砂糖　[きな粉] 大豆(国産)
■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避けてください。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より180日
■注意事項：* 調理の際は、やけどにご注意ください。
* のどに詰まらせないよう、くず餅の大きさに注意して、よく噛んでお召し上がりください。
* 調理後はお早めにお召し上がりください。(本葛粉を使用しておりますので、時間が経つと白濁し、食感が悪くなります。)
■詳細：栄養成分表示(1袋あたり／推定値)
・くず餅の素(70g)　熱量：260kcal、たんぱく質：0.1g、脂質:0.1g、炭水化物：66.1g、食塩相当量：0.0g
・黒糖みつ(10g)　熱量：30kcal、たんぱく質：0.1g、脂質:0.0g、炭水化物：7.7g、食塩相当量：0.002g
・きな粉(3g)　熱量：14kcal、たんぱく質：1.1g、脂質:0.8g、炭水化物：0.9g、食塩相当量：0.0g
■ご利用方法：＜作り方＞
[１] 鍋にくず餅の素1袋と水130mlを入れヘラでよく混ぜ合わせます。
[２] 中火で、鍋底に粉が沈殿しないように気をつけて、たえず混ぜます。
[３] ぶつぶつ煮立ち、透明でのり状になったら弱火にして1〜2分練り、火を止めます。
[４] 練りあがったくず餅をヘラでとり、氷水を入れたボウルの中にお箸で一口大に切り落とします。
[５] 2〜3分間冷やし、水気をよく切ります。きな粉、黒糖みつをかけてお召し上がりください。
* 調理後、鍋やヘラはしばらく水につけておくと、べたつきにくく、洗いやすくなります。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9