パキーノ産 ポモドリーニ・セッキ / 50g 富澤商店 公式

シチリア南東部・パキーノ村産のチェリートマトとシチリア産の海塩のみを使用した、甘味と旨みの凝縮したドライトマトです。お湯で戻し、パスタやピッツァの具として、またサラダや魚料理のソースなどにお使いください。

■名称:乾燥トマト
■商品寸法(WXDXH):120×30×H160mm
■原材料名:チェリートマト、食塩
■原産国名:イタリア
■保存方法(未開封):高温多湿を避けて常温で保存
■賞味期限(未開封時):製造日から12ヶ月
■成分表示:(100gあたり) エネルギー173 kcal たんぱく質7.7 g 脂質2.5 g 炭水化物29.8 g 食塩相当量11.4 g
■注意事項:* トマト表面に見える白い粒は、製造時に添加される食塩の結晶です。
* 開封後はお早めにお使いください。
* 美味しさと鮮度を保つため、脱酸素剤の小袋が入っています。食べられませんので取り除いてください。開封の際に脱酸素剤が熱くなることがありますが、発火することはございません。
■ご利用方法:使用方法:熱湯で約10分戻してお使いください。
<ドライトマトのパスタの作り方(2人分)>
材料:モンテベッロ ポモドリーニ・セッキ8〜10枚、パスタ(スパゲッティやペンネなど)180g、ニンニク1片、オリーブオイル、パセリ、バジル、塩・コショウ 適量
(1)ポモドリーニ・セッキを熱湯でもどしておく。ニンニク、パセリ、バジルはみじん切りにしておく。パスタを茹で始める。
(2)フライパンでオリーブオイルを熱しニンニクを加え、香りがでてきたらポモドリーニ・セッキを入れて2〜3分いため、パセリとバジルを加えて軽く混ぜる。
(3)茹でたパスタを加え、パスタのゆで汁、塩・コショウで味を調えたら出来上がり。お好みでスライスしたグリーンオリーブ、アンチョビペーストなどを加えるといっそう美味しく召し上がれます。
■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9