板ゼラチン / 50g 富澤商店 公式

■名称：ゼラチン
■原材料名：ゼラチン
■原産国名：ドイツ
■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から365日
■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
■成分表示：(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質87 g 脂質0.0 g 炭水化物0.0 g 食塩相当量2.6 g
■ご利用方法：＜ご使用方法＞
１．多めの水の中にゼラチンリーフを約1〜2分間浸して柔らかくし、取り出して水気を切っておきます。　２．1のゼラチンリーフを温かい材料の中に入れるときは軽くかきまぜながら材料の中に溶かし込みます。冷たい材料の中に入れるときは1のゼラチンリーフを小さい鍋などに入れ弱火でかき混ぜながら溶かします。溶けたゼラチンを大きなボールに移しその中へかき混ぜながら冷たい材料をゆっくり入れていきます。

＜ご使用上の注意＞
* ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避け下さい。
* 生のパイナップル、キウイフルーツ、トロピカルフルーツ、メロン等はゼラチンを分解する酵素を含んでいる為ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4