ブラックタピオカ（乾燥） / 150g 富澤商店 公式

■名称：タピオカ
■原材料名：タピオカでん粉／カラメル色素
■原産国名：マレーシア
■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から365日
■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
■成分表示：(100g当たり) エネルギー352 kcal たんぱく質0.5 g 脂質0.05 g 炭水化物87.5 g 食塩相当量0.01 g
■ご利用方法：ココナツミルク・ミルクティなどに入れたり、スープの浮き実やデザートなどに。

＜戻し方＞
使用量の10倍くらいの水を沸騰させてからタピオカを入れ、約1時間強ゆでて戻します。芯が若干残る程度で冷水にさらすと独特な食感を損なわれません。（若干芯が残っていても冷水にさらすと透明になります）
* 茹で時間は目安ですので、お好みによって歯応えを調整下さい。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4