【冷凍】ポルチーニ＜イタリア産＞ porcini【業務サイズ お買い得 1kg】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】
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【冷凍】ポルチーニ＜イタリア産＞ porcini【業務サイズ お買い得 1kg】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】
商品詳細
商 品 名 : 【冷凍】ポルチーニ
＜イタリア産＞ porcini【業務サイズ お買い得 1kg】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】
賞 味 期 限 : 6カ月
保 存 方 法 : 冷凍−18℃以下で保存
内 容 量 : 1kg
原 産 国 : イタリア
原 材 料 名 : ポルチーニ
配 送 方 法 : 佐川急便またはヤマト運輸(常温) (送料650円+クール代250円)
発 送 温 度 帯 : 冷凍
お 届 け 日 :
販 売 者 : (株)東京ヨーロッパ食材
輸 入 者 : (株)ノーザンエクスプレス
商品詳細
商 品 名 : 【冷凍】ポルチーニ
＜イタリア産＞ porcini【業務サイズ お買い得 1kg】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】
賞 味 期 限 : 6カ月
保 存 方 法 : 冷凍−18℃以下で保存
内 容 量 : 1kg
原 産 国 : イタリア
原 材 料 名 : ポルチーニ
配 送 方 法 : 佐川急便またはヤマト運輸(常温) (送料650円+クール代250円)
発 送 温 度 帯 : 冷凍
お 届 け 日 :
販 売 者 : (株)東京ヨーロッパ食材
輸 入 者 : (株)ノーザンエクスプレス
カテゴリトップ＞商品＞きのこ＞ポルチーニ
価格＞3,001〜4,000
季節限定＞イタリアフェア
価格＞3,001〜4,000
季節限定＞イタリアフェア
イタリアの秋の味覚 ポルチーニ
イタリアの秋の味覚のひとつ”ポルチーニ”は、人工栽培に成功していないため、収穫できるのは秋だけ。
「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリアをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。
香りが高く、肉厚で身がしまっておいるので食感もよく、パスタやリゾットをはじめ、大きなサイズのものはグリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気です。
「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリアをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。
香りが高く、肉厚で身がしまっておいるので食感もよく、パスタやリゾットをはじめ、大きなサイズのものはグリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気です。
冷凍ポルチーニのおいしい食べ方
旬の時期にイタリアで収穫されたフレッシュのポルチーニを選別、洗浄し急速冷凍した商品です。
ドライポルチーニはない、生ポルチーニのような食感と香りをお楽しみいただけます。
冷凍のポルチーニは使う分だけを常温で解凍し、半解凍状態で調理します。包丁がサクッと入るくらいの硬さを目安にしてください。
半解凍の状態で、カット調理していただくと、フレッシュのポルチーニに近い食感に仕上がります。
全解凍状態になってしまうと、水っぽい仕上がりになり食感も損なわれますのでご注意ください。
かさの部分は香りも豊かで、加熱するとトロっとした食感になり、パスタなどにおすすめです。
軸の部分は肉厚でコリコリとした食感を楽しめる、グリルやステーキ、フライなどがおすすめです。
ドライポルチーニはない、生ポルチーニのような食感と香りをお楽しみいただけます。
冷凍のポルチーニは使う分だけを常温で解凍し、半解凍状態で調理します。包丁がサクッと入るくらいの硬さを目安にしてください。
半解凍の状態で、カット調理していただくと、フレッシュのポルチーニに近い食感に仕上がります。
全解凍状態になってしまうと、水っぽい仕上がりになり食感も損なわれますのでご注意ください。
かさの部分は香りも豊かで、加熱するとトロっとした食感になり、パスタなどにおすすめです。
軸の部分は肉厚でコリコリとした食感を楽しめる、グリルやステーキ、フライなどがおすすめです。
商品詳細
| 商 品 名 | : | 【冷凍】ポルチーニ＜イタリア産＞【500g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】 |
| 賞 味 期 限 | : | 6カ月 |
| 保 存 方 法 | : | 冷凍−18℃以下で保存 |
| 内 容 量 | : | 約500g |
| 原 産 国 | : | イタリア |
| 原 材 料 名 | : | ポルチーニ |
| 配 送 方 法 | : | 佐川急便またはヤマト運輸(冷凍) (送料650円+クール代250円) |
| 発 送 温 度 帯 | : | 冷凍 |
| お 届 け 日 | : | ご注文後1-２営業日で発送いたします |
| 販 売 者 | : | (株)東京ヨーロッパ食材 |
| 輸 入 者 | : | (株)ノーザンエクスプレス |