◆ジロール　ジロール茸　（アンズダケ　アンズ茸）フレッシュ　girolles　＜ヨーロッパ産＞【お試しサイズ　100g】【冷蔵品】

和名はアンズダケと呼ばれるジロール。
カサと軸が一体型になっているきのこで、あんずのような甘い香りが特徴です。食感はぷりぷりとしていて食べやすいキノコです。
鮮やかなオレンジ色の色合いを活かして、香味野菜や香草とソテーし付け合わせに。また、オムレツの具としてもおすすめです。オムレツにする際は、よく加熱して水分を飛ばすのがおいしく作る秘訣です。

きのこはとても繊細な食材で傷みやすいため、お届けから1-2日中に食べていただくことをお勧めしています。
保存は、新聞紙にくるんで冷蔵庫の冷気が当たらないところで保管してください。