乾燥 白いんげん豆（ファジョーリ カンネリーニ）＜イタリア産＞【500g】【常温品】【常温/冷蔵混載可】
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乾燥 白いんげん豆（ファジョーリ カンネリーニ）＜イタリア産＞【500g】【常温品】【常温/冷蔵混載可】
カテゴリトップ＞商品＞乾物＞豆
価格＞1,001〜2,000
季節限定＞イタリアフェア
価格＞1,001〜2,000
季節限定＞イタリアフェア
ファジョーリ カンネリーニ 白いんげん豆
白インゲン豆は、中南米が原産で、16世紀にヨーロッパに渡り広まりました。
低脂肪で高タンパク、カリウムや鉄、カルシウム、食物繊維があり栄養的にも優れた食材です。
低脂肪で高タンパク、カリウムや鉄、カルシウム、食物繊維があり栄養的にも優れた食材です。
白いんげん豆のおいしい食べ方
白いんげん豆はたっぷりの水に一晩漬けて戻します。
戻した水と一緒に火にかけ沸騰してから30分から40分弱火で煮ます。ふっくらと膨らんでホクっとした食感になれば茹で上がりです。
豆らしい甘みと香りがあり、クセがなく、煮崩れしにくいのでいろんな料理に最適です。
茹でた白いんげん豆とからすみパウダーで、シンプルだけど贅沢なサラダに。
フランス料理では、豚肉やソーセージと一緒に煮込んだカスレが定番。
イタリアでは、トマト煮込みも定番ですが、白ワインと香味野菜、パンチェッタと煮込んで、仕上げにオリーブオイルを垂らしたシンプルなスープも親しまれています。
戻した水と一緒に火にかけ沸騰してから30分から40分弱火で煮ます。ふっくらと膨らんでホクっとした食感になれば茹で上がりです。
豆らしい甘みと香りがあり、クセがなく、煮崩れしにくいのでいろんな料理に最適です。
茹でた白いんげん豆とからすみパウダーで、シンプルだけど贅沢なサラダに。
フランス料理では、豚肉やソーセージと一緒に煮込んだカスレが定番。
イタリアでは、トマト煮込みも定番ですが、白ワインと香味野菜、パンチェッタと煮込んで、仕上げにオリーブオイルを垂らしたシンプルなスープも親しまれています。
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商品詳細
| 商 品 名 | : | 白いんげん豆（ファジョーリ カンネリーニ）＜イタリア産＞【500g】【常温品】 |
| 賞 味 期 限 | : | 3カ月 |
| 保 存 方 法 | : | 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存 |
| 内 容 量 | : | 500g |
| 原 産 国 | : | イタリア |
| 原 材 料 名 | : | 白インゲン豆 |
| 配 送 方 法 | : | 佐川急便またはヤマト運輸(常温) (送料650円) |
| 発 送 温 度 帯 | : | 常温 |
| お 届 け 日 | : | ご注文後1-２営業日で発送いたします |
| 販 売 者 | : | (株)東京ヨーロッパ食材 |
| 輸 入 者 | : | (株)ノーザンエクスプレス |