日本酒清酒純米酔鯨酒造酔鯨特別純米酒 720ml 6本クジラすいげい高知地酒晩酌送料無料

7,920

お料理に合わせて頂ける純米酒

商品説明
商品名	酔鯨酒造酔鯨特別純米酒
セット内容	720ml×6本
総容量	4320ml
原材料	原料米：酒造用一般米（国産）
原産国	日本
アルコール度数	15%
賞味期限	製造より360日
商品コメント	造り素材の良さを引き出す為に精米歩合は５５％まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、自社酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。味米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。