赤酒 瑞鷹 東肥赤酒 料理用 ペット 500ml 12本 送料無料 取り寄せ品
赤酒又は雑酒
商品名:東肥赤酒 料理用 500ml
内容量:500ml×12本
原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、 糖類(国内製造)、調味料(アミノ酸等)
商品コメント:
熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。
灰持酒(あくもちざけ)という日本古来の製法により作られる赤酒の、お酒では稀な微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り・ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をより一層味わい深いものに仕上げます。
アルコール度数:11.5度以上12.5度未満
賞味期限:18か月