テンペ 100g 国産大豆使用 発酵食品 マルシン食品 GABA イソフラボン 食物繊維
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テンペはインドネシアでは伝統的な発酵食品。
ゆでた大豆を「こうじ」の一種のテンペ菌で発酵させたものです。
テンペは納豆と異なり匂いやクセはまったく無く、煮た大豆の味そのものですから、納豆や豆乳が苦手という方でも大丈夫!
かみしめるとしっかりとした豆の味が口の中に広がります。
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