ボイルオマール海老一尾 400〜450g

姿のままボイルし、急速冷凍しています。
一般に出回っているボイルオマールより大き目の400〜450g/尾サイズですので食べ応えがあります(一般に出回っているものは400g以下のものが主流)。
加熱済みですので、冷蔵庫解凍や流水解凍して殻を剥くだけでお召し上がり頂けます。
身痩せが少なく身がぎっしりと詰まっています。海老ミソや爪肉もお楽しみいただけます。

□食品表示
名称:ボイルオマール姿
原材料:オマール海老(天然)
原産地:カナダ
内容量:一尾
賞味期限:冷凍で半年
保存方法:冷凍(-18℃)にて保存してください
凍結前加熱の有無:加熱してあります
加熱の必要性:解凍後、そのままお召上がり頂けます

□栄養成分表示 (100gあたり)
熱量:90kcal
たんぱく質:17g
脂質:2g
炭水化物:1g
食塩相当量:0.66g
この表示値は目安です。
ボイルオマール海老看板

■ボイルオマールロブスター

大きな爪が特徴のオマールロブスター。身がぎっしり詰まっていて、食べ応え十分。パーティや特別な宴の際、テーブルを華やかに彩るメインデッシュに最適です。

ただ、オマールロブスターを料理(ボイル)するとなると大きな鍋が必要になり、慣れていないと茹で加減・塩加減が案外面倒なものです。

今回お届けするボイルオマールロブスターは、最適な茹で加減・塩加減でボイルを済ませてありますので、解凍するだけで、簡単にお料理にお使い頂けます。

カナダ産天然オマールロブスターですから、身もミソもぎっしり。爪もしっかり身が詰まっていますので、各種オマール料理に最適です。

ボイルオマール海老盛付け

■ボイルオマールロブスターの解凍方法

そのまま流水で10〜15分程、あるいは冷蔵庫で半日程解凍してください。解凍後、ネットをはさみで切り、海老を取り出してください。取り出す際、爪・脚が折れやすくなっておりますのでご注意ください。

ボイルオマール海老冷凍

■ボイルオマールロブスターのさばき方

生のオマールロブスターのさばき方と同じです。 こちらのページを参考になさってください。

ボイルオマール海老サイズ
ボイルオマール海老分割