徳島特産『鳴門金時』さつまいもと蜂みつ、寒天を練り上げ、小麦粉ベースの薄生地で焼き上げた『きんつば』です! 天然で薄味の舌ざわりは天下一品! 最高級の鳴門金時を贅沢に使用した極上の 「なると金時の芋きんつば」です。 もちろん「やみつき」になりそうな、そんなお芋の和のスイーツです。 |
鳴門金時の芋きんつば【渦きん】について | ||
■なると金時100%使用の素材へのこだわり 鳴門海峡の潮風をうけた砂地畑で栽培され、粉質とほど良い甘みが格別な徳島県産『鳴門金時芋』を100%使用し、芋本来の風味を生かしています。 ■作りたての味 そのままでも美味しくいただけますが、レンジで5〜8秒くらい温めていただくと、甘い芋の香りが広がり、まさに作りたての風味を味わえ、一層美味しくなります! ※レンジで温めすぎると硬くなって、風味を損ないますのでお気をつけください。
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名称 | 和生菓子 |
品名 | 鳴門金時のいもきんつば【渦きん】 |
原材料名 | さつま芋、砂糖、小麦粉、餅粉、芋粉、寒天、蜂蜜、食塩、酵母エキス、植物油、ごま油/トレハロース |
内容量 | 6個入 |
賞味期限 | 発送日含め約12日 |
製造者 | 有限会社 栗尾商店 |
分類/用途 | お茶席用菓子/お茶菓子/四国銘菓/徳島銘菓/和菓子/芋菓子/きんつば/ギフト/プレゼント/徳島 帰省 土産/徳島のお土産(御土産) |
なると金時を使った和菓子で有名な栗尾商店 | ||||
■製造へのこだわり 製品の特徴は、県外の方にも食べていただくために、県の工業技術センターに指導を受け、添加物を加えなくても約30日間腐敗しない製造技術を確立しました。また材料は鳴門金時だけを使用し、他の産地の芋は使用していません。芋本来の食感を楽しみながら、鳴門金時をそのまま食べる以上の風味を味わっていただけるよう、昔ながらの素朴で自然な味を守り続けています。 ■素材のこだわり
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