半田そうめん 限定細口 250g袋入 たきはら製麺 素麺 麺類

徳島県名産「半田そうめん」の特徴は、風味、抜群の喉越しの良さ、そして冷や麦ほどの麺の太さと腰の強さです。
麺の太さが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」ですが、通常の半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.5ミリ程度です。
近年ではより多くのお客様の嗜好に合わせて、コシの強さ風味、喉越しはそのままに、1.2ミリより細い「中口」や「細口」なども製造されるようになりました。
本品はその「細口麺」となります。
定番の冷やし素麺として最適ですが、サラダやチャンプルー、鍋料理など創作料理にも良く合います。
にゅうめんやすまし汁(味噌汁)にも最適。
■名称:手延べそうめん
■原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
※添加物は一切使用しておりません
■内容量:250g(50g×5束)袋入り
■賞味期限:1年以上
■保存方法:直射日光及び高温多湿を避け常温で保存
■製造者:有限会社たきはら手延製麺
■栄養成分表示100gあたり
エネルギー345kcal
たんぱく質8.8g
脂質2.2g
炭水化物72.4g
食塩相当量3.3g
食塩残存量 推定値
ゆであげ水あらい後 100gあたり0.2g
※この製品に含まれるアレルゲン特定原材料等:小麦
◆包装不可
このページはこんな商品です

ちょっと細めな半田そうめんは、
コシが良いのはそのまま、限定生産品です。


本品は半田そうめん"細口麺"となります。
本品の半田そうめん”細口”は、一般の半田そうめん(太口麺)のおおよそ4分の3程度の太さです。冷麦ほどある太さが特徴の、半田素麺の中では細口です。(全国の一般的な素麺の中で、細口というわけではありません)
定番の冷やし素麺として食べやすく最適ですが、半田そうめんの特徴である”コシ”は強いので、サラダやチャンプルー、鍋料理など創作料理にも調理しやすく、良く合います。にゅうめんやすまし汁(味噌汁)にも最適です。
徳島県名産「半田そうめん」の特徴は、風味、抜群の喉越しの良さ、そして冷や麦ほどの麺の太さと腰の強さです。麺の太さが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」ですが、通常の半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.5ミリ程度です。
近年ではより多くのお客様の嗜好に合わせて、コシの強さ風味、喉越しはそのままに、1.2ミリより細い「中口」や「細口」なども製造されるようになりました。

半田そうめんレシピ集

商品詳細とお届けについて
名称手延べそうめん
半田素麺(はんだそうめん)
品名半田手延べ麺 限定細口
分類細口素麺
原材料名小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
※添加物は一切使用しておりません
内容量250g(50g×5束)
賞味期限1年以上
保存方法冷暗所(直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい)
製造者有限会社たきはら手延製麺
分類/用途麺類/素麺(そうめん)/半田素麺/細口麺/寒製麺/乾麺
お試し/徳島 帰省 土産/徳島のお土産/プレゼントなど

半田素麺は、四国山脈から吹き降ろす澄んだ風と吉野川の美しい水で丁寧に作りあげています。そして独特の製法と麺線は他に例がないほどの最高級の品質を誇る逸品です。
更に、現代製麺技術の枠を極めてこの手延素麺をつくりあげました。江戸時代からの250年の歴史を持つ伝統の味わいを徳島県半田町からお届けします。