浅茅生 日本酒 特別純米 吟吹雪 60%精米 生原酒 720ml 平井商店 あさぢお 地酒 滋賀県大津市 | 夏期冷蔵便推奨

平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵

酒の搾りは機械ではなく、では昔ながらの槽（ふね）に袋に入れたもろみを並べて、2日がかりで1本のタンクをゆっくりと搾っています。
その際、無圧状態で垂れでてきたお酒をそのまま、瓶詰めしています。
香りは控えめ、ガス感を感じ、アタックはソフトな飲み口。
新酒から味わいのバランスもとれていて、柔らかくバランスも良く美味しいです。
冷やしてお楽しみください。　ぬる燗もいいと思います。

原料米：滋賀県産　酒造好適米　吟吹雪
精米歩合：６０％
アルコール：１７度
酵母：協会901
製造：平井商店（大津市中央）

この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。