ギフト にも 春限定 あんみつ 6個セット 桜あんみつ入り ギフト スイーツ 送料無料 春限定

伊豆河童のあんみつは、
昔ながらの懐かしい味。
ところてんを使った
珍しいあんみつです。

しつこくない甘さで、さっぱりとした美味しさ。ところてん独特の心地よいコリコリの食感です。寒天よりも歯ごたえのあるから、しっかりとした満腹感です。

一口食べると「あ、懐かしい味がする」と感じる方の多い、当店のあんみつ。本当に美味しいところてん、京都老舗製餡所の小豆餡、沖縄産黒糖100％の黒蜜など、シンプルな美味しさを追求した和スイーツです。

美容や健康を意識する方も、安心。
ローカロリーで
食べこたえしっかり。
美味しくて珍しいあんみつ

伊豆河童のあんみつは、寒天ではなく「ところてん」を角切りにしてつくる珍しいあんみつです。寒天よりもコリコリとした歯ごたえがあるので、食べたの満足感があります。

カロリーが限りなくゼロに近いところてんは、天草という海藻から作ります。伊豆河童は、その天草の産地、品質、配合にとことんこだわります。

名水百選に選ばれたことのある柿田川名水、創業明治二年の創業から続く手造りの職人技で、丁寧にところてんをつくっています。

北海道産小豆を京都の老舗製餡所がつくった「北海最中餡」と
沖縄産黒糖100％の「黒蜜」をつかった、不動の人気の伊豆河童のあんみつ。

静岡県伊豆で採れる、
国産の最高級天草
富士山からの柿田川名水で、
熟練職人が時間をかけて手づくり。

伊豆河童の原点ともいえる「伊豆の最高級天草」※。同じ伊豆産、伊豆諸島産であっても、採取地によって微妙に風味が違います。それを、職人の目で見定め、幾つかの採取地の天草をちょうどよい割合に配合します。

ところてん作りは、天草を富士山の湧水で洗うことから始めます。次に時間をかけて煮だし、搾った天草の液を、ゆっくりゆっくり時間をかけて、自然冷却します。すると、飴色の美しいところてんができあがります。

濁りのない澄み切った水からつくるので、いやなにおいがしません。伊豆天草※の価格は、他と比べて約2倍の高値です。それを、通常の約2倍の量を使います。だから約4倍のコストとなります。

桜あんみつ

■桜餡：塩漬けにした桜の葉を、細かく切って、混ぜ込んだ桜餡。甘さの中にほんのりと塩味が、餡のおいしさを引き立てています。京都の老舗の製餡所で作っています。

■桜みつ：ほのかに桜の香りのする桜みつ、桜餡の塩気がより引き立ち、角切りところてんとも絶妙にあいます。

桜抹茶あんみつ

■桜餡：春限定の桜餡。甘さの中にほんのりと塩味が是妙です。

■抹茶蜜：抹茶の香り漂う、抹茶風味ところてんでつくる春のあんみつ。ほのかな桜餡と抹茶蜜の風味が、互いに美味しさを引き立てます。

伊豆河童のあんみつの中で、もっとも人気のあるあんみつです。北海道産小豆と沖縄産黒糖100％の黒蜜と、角切りところてんの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

■小豆餡：あんみつの餡は、北海道産の上質な小豆を、京都の老舗製餡所で、伊豆河童の角切りところてんと食べると、ぴったりと合うように作った特別に餡です。小豆の皮を残さないようにして作った餡は、絶品です。

■沖縄産の黒糖100%使用の黒蜜：ほとんど市販の黒蜜は黒糖を使用しておらず、糖蜜やらよくわからない糖を入れて混ぜて作ってます。しかし、伊豆河童で使う黒蜜は違います。すっきりとしたキレのある甘み、これぞ本当の黒糖100%使用した黒蜜です。

角切りところてんに、黒蜜と国産大豆で作った無糖きな粉をかけ、さっぱりとした甘味です。香ばしいきな粉の香りと、コクのある黒蜜の甘みがたまりません。

■国産大豆のきな粉（無糖）：国産大豆を丁寧にきな粉にしました。素朴な香ばしい香りが、コクのある黒糖と相性抜群です。

■沖縄産の黒糖100%使用の黒蜜：黒蜜あんみつと同様に、こちらも沖縄産黒糖100％を使った黒蜜です。

【セット内容】
・黒蜜あんみつ1個（角心太125ｇ、餡35ｇ、黒蜜25ｇ）
・黒蜜きな粉1個（角心太125ｇ、黒蜜25ｇ）
・桜あんみつ×2（角心太125g・桜餡35g・桜みつ20g）
・桜抹茶あんみつ×2（抹茶入り角心太125g・桜餡35g・抹茶蜜20g）
※黒蜜きな粉には餡は付きません

賞味期限：常温60日間

※白い箱にあんみつを入れてお届けいたします。有料で風呂敷包み仕様にできます。