北海道でしか味わえないビールの1番人気といっても過言ではないでしょう! 副原料を使用しない麦芽100%と世界の醸造技師が認める『ファインアロマホップ』100%の生ビール。ホッホクルツ製法と呼ばれる「高温短時間仕込」製法で北海道の旬の味を引き立たせる、スッキリとした味わいに仕上がります。 名前の由来は、『一流品』『最高峰』という意味がこめられているそうです。ロゴの紺色のルーツは、『北の夜空に輝く北極星』を描いた開拓史のシンボルマークだそうです。