豆撰 栃尾の油揚げとなんばん味噌はさみ
・栃尾の油揚げ 4枚 丸大豆(新潟県産)・菜種油・凝固剤(塩化マグネシウム)
・栃尾の油揚げなんばん味噌はさみ 3枚 丸大豆(新潟県産)・菜種油・凝固剤(塩化マグネシウム)【なんばん味噌】米味噌・青唐辛子・青じそ・砂糖・味醂
・保存方法 要冷蔵(10℃以下)
・賞味期限 製造日を入れ5日間
・製造者 有限会社 豆撰
こだわりの大豆 こだわりの生搾り
栃尾 豆撰 栃尾の油揚げと なんばん味噌はさみ
新潟 栃尾 豆撰 栃尾の油揚げ こだわりの生搾り製法
手間のかかる貴重な生搾り製法で、 おいしさそのまま!
大豆のおいしさを最大限引き出す生搾り製法は、手間がかるため今は地元栃尾は もとより全国でもほとんど実施しておらず豆撰はこの昔ながらの「生絞り製法」に 徹底してこだわり豆乳をつくっています。
油揚げやお豆腐など大豆商品の元となるこの豆乳は、大豆特有のえぐみがなく、 スッキリした「ふんわり大豆の香りがひろがるおいしさ」があり、 昔ながらのおいしさをそのまま実現しています。
ぜひ、豆撰の、こだわりの栃尾の油揚げをご贈答にお使いください。
大豆の香り広がる生搾り
豆撰の栃尾の油揚げは、水に浸した大豆を生のまま搾って豆乳とおからに分ける「生搾り製法」で作っています。
生搾りの豆乳は高タンパクで低脂肪。栄養満点でヘルシーです。