デュク ドゥ モンターニュ [NV] 白スパークリングワイン 甘口 750ml ベルギー ネオブュル社 Neobulles Duc du Montagne ノンアルコールワイン ALC度数 0.0%

◆商品説明
「本物のスパークリングワイン？」と問違えてしまうほどの味わいの秘密は、いったんブドウより白ワインを醸造し、そこからアルコールを除くから。醗酵時に生まれるワインとしての豊かな香りや味わいを頃さないよう、低温低圧状態て丹念に蒸留しアルコール分を除去します。
これが、「アルコール飲料らしい香りとコクを持ちながらノンアルコール」なデュク・ドゥ・モンターニュが作られる第一のポイントです。
おいしさの第2のポイントは、製造メーカーである、1895年設立のベルギーの老舗シードルメーカーが持つ独自の調合ノウハウです。いくら低温低圧での蒸留とはいえ、やはり蒸留時には一部の香りなどの成分は失われてしまいますが、それを、 長年のフレーバードジードル作りの経験で培った香料、 酸味料などの調合ノウハウを用いて、作りたてのワインやシードルの持つ味のバランスを再現しています。
この2つのこだわりにより、ノンアルコールにもかかわらす、通常のアルコール入りワインに匹敵するコクと美味しさをもつノンアルコール飲料が作り出されるのです！


◆ワイナリー情報
NEOBULLES
ネオブル

伝統と革新の融合　ノンアルコールワインメーカー
1895年以来、スタッセン家は、本格的なベルギーブランドの開発を通じて、飲料業界の中心的な役割を果たしてきました。
この専門知識のおかげでNeobulles SAは2014年にフィリップスタッセンによってトレンドセッター、イノベーションスカウト、飲料セグメントのリーダーとして設立されました。
今日ネオブュル社は、特に包括的で一貫性のある高成長の可能性のある飲料を提供しています。 これらは、食材の品質、味とパッケージングの面での独創性、それらの相乗効果、そして最新の消費者トレンドとの完全な一致によって特徴付けられます。
ネオブュル社は、市場で最高のパフォーマンスを発揮し、世界中で年間800万リットルを超える販売量を統合しています。