パトリック クレルジェ / メルキュレイ [2000] 白ワイン 750ml / フランス ブルゴーニュ Patrick Clerget Mercurey (東京実業貿易)

MERCUREY
メルキュレイ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ
ALC度数 _%
飲み頃温度 9〜12℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
伝統的醸造法、空気圧式圧搾、12時間静置、樽発酵、新樽15%、澱と共に熟成

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PATRICK CLERGET
パトリック・クレルジェ

パトリック・クレルジェは、ギネスへ掲載されているような、古く由緒正しい伝統のブルゴーニュのワイナリーです。その歴史を遡ると、1268年に家族経営というカタチで誕生。まさに「ブルゴーニュ」というワイン生産地の伝統を守り続けている、歴史の生き証人的な重要ワイナリーとも言えます。
ディジョン王立議会の一人として活躍していた、1698年当時のパトリック・クレルジェは、その働きなどが評価され勲爵士に任命。さらに、一家自体に紋章が与えられているなど、ブルゴーニュが正式に認めている、優良生産者ということで知られています。