【送料無料】銀鮭 切り身 無塩 選べる部位［ 背 腹・カマ・尾 ］ 600g〜2.4kg 骨なし 骨あり 切り落とし 骨取り 切身 カマ・背 腹・尾 ses2301-12ka

銀鮭の“本当の美味しさ”を、もっと多くの方に知っていただきたい。その想いから、当店が自信を持って厳選した極上の銀鮭を、利益度外視でご提供いたします。当商品は、海を越え身質・脂のり・鮮度すべてにおいて厳しい基準をクリアした銀鮭のみを使用。スーパーでは決して出会えない、まろやかで香り高い「鮭の旨み」をお届けいたします。

当店では“鮮魚店としてのプライド”を持って、日々魚を見極める職人の目で、部位ごとの違いや、加工の細部にまで徹底的にこだわります。また、塩を一切加えない「無塩仕立て」にすることで、味つけの自由度が高まり、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。素材そのものの味を活かす料理、味噌漬け・西京焼き・ムニエルなどのアレンジ、和洋中どのシーンにも寄り添う、まさに万能な逸品です。



【部位ごとの特性を活かしたラインナップ】

カマ：脂が最も乗り、口の中でとろける至福の味わい。グリル焼きに最適。

背・腹：とろける脂とふんわりした身質のバランスが絶妙。おにぎりや酒の肴に。

尾：ほどよく締まり、香ばしく焼き上がる。お弁当や焼き魚に最適。