メキシコ産 アボカド 森のバター お酒のおつまみとしてわさび醤油でアボカドを召し上がると、脂肪質が多く、魚のトロのようにねっとりした風味に、慣れるとやみつきになります! 食べ方はいろいろあり、最近はテレビで取り上げられることもしばしばあります。 なんといってもアボカドの特徴は、風味とともに、ギネスブックに載るほどの栄養満点であるところです♪ 食べるほど元気になる、疲れも遠のく食べ物です。 保存: 貯蔵適温は、7.2℃が最適とされています。5℃以下では、低温障害が発生します。 追熟させる場合は、20℃で6〜12日間、日持ちします。 | |
一番栄養価の高い果物として、 ギネスブックに紹介されています! 熱帯アメリカ原産のアボカドは甘みがなく、植物性脂肪(ノンコレステロールの不飽和脂肪酸)が16%以上も含まれている他、さまざまな栄養分を一杯含んでいます。 風味がバターに似ていることから「森のバター」とも呼ばれていることは広く知られています。 他にも、アボカドには、ビタミンA・B2・葉酸・ナイアシン・リン・マグネシウム・カリウムなどのビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、 それでも、コレステロールは0です♪ 【食べ方】 アボカドは果皮が黒くなりかけて、手で押して弾力があれば熟しています。 アボカドは果物と言うよりも、わさび醤油でも食べられ、野菜のようにして食します。 他にも、寿司屋でみられる、海苔巻きにした巻き寿司や、サラダなどにすると美味しくお召し上がり頂けます。 | |
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栄養たっぷりの森のバターアボカドを化粧箱にお詰めしました。 | |