ヒエ ジャワール 全粒粉 アタ粉 ジャワール粉 Jowar Atta(500g) ソルガム スパイス カレー アジアン食品

■商品詳細

ブランド	AMBIKA(アンビカ)
原材料・成分	グレーンソルガム
名称	ソルガム粉
商品の内容量	500グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
ベジタリアン	ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
製造国	インド
商品サイズ	約26cm x 18cm x 5cm 約1000g
賞味期限	2025年05月30日かそれ以降の商品をお届けします

■ジャワール粉とは

ジャワール粉とは、イネ科の雑穀の全粒粉です。ソルガムと呼ばれ、約6、000〜7、000年前から古代スーダンで栽培されていたと言われています。まさに人類を支えてきた作物と言ってもいいでしょう。

乾燥に強く、痩せた土地でも育つ作物です。食品としてはもちろん、動物の飼料として、アルコール発酵原材料として、バイオ燃料の原料として、様々な用途に使えますので、世界的に大変重要な作物です。

インドではソルガムを熱してポップコーン風にした、ポップドソルガムがお菓子材料として人気です。中国では小麦粉と混ぜてメンの材料としても使います。

■商品写真