ギーオイル Ghee バター ghee(GRB)200ml インドスパイスアジアン食品エスニック食材 GRB(ウダヤム)

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ギー ghee【GRB】200ml / Ghee、ギー、バター、オイル GRB(ウダヤム) インドアジアの食材【インドとアジアン食品・食材

■商品詳細

ブランド	GRB(ウダヤム)
内容量	200ml（182g）
原材料	乳脂肪
保存方法	高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開缶後はなるべくお早めにお召がり下さい。
原産国名	インド
備考	※ボトルにヘコミ、潰れなどある場合がございますが、ご了承ください。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※パッケージのデザイン数種類あり写真と違う場合がございます。中身の内容は変わりません。デザインを選ぶことはできません。ご了承ください。
賞味期限	2026年03月08日かそれ以降の商品をお届けします

■人気のGRBウダヤム社のギー■

ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。これによって独特の風味が生まれます。またバターよりも純度が高く常温で保存できるという、灼熱の国インドならではの智慧が生きたオイルです。

■200ｇで使いやすいサイズです。

■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。インド料理をリッチな味にするための必需品です！

インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。

また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。

■インドにおける神聖なオイルです

本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。

またビタミンAやビタミンEを豊富に含み、動脈硬化を初めとした各種成人病へ効果が期待されるなど現代でもなお注目を集めています。またエネルギーへの転換が早く脂肪として蓄積されにくくダイエットに効果的であるとされテレビ等で大きく話題になりました。