インド料理ギー GHEE コンパウンド Compound Ghee 900g バター植物性オイル油スパイスカレーアジアン食品

2,380

コンパウンドギー - Compound Ghee - 900g / インド料理、インド、ギー、GHEE、バター、植物性、オイル、油 COOK BRAND(クックブランド) インドアジアの食材【インドとアジアン食品・食材

■商品詳細

ブランド	COOK BRAND(クックブランド)
原材料・成分	パーム油、乳脂肪(乳成分を含む)
名称	乳等を主要原料とする食品
商品の内容量	900グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
ベジタリアン	ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
ハラル	イスラムの方でも安心のハラル食品です。
製造国	マレーシア
商品サイズ	約16cm x 11cm x 11cm 約1100g
賞味期限	2027年10月03日かそれ以降の商品をお届けします

■インド料理の必需品

ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。これによって独特の風味が生まれます。

■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。インド料理をリッチな味にするための必需品です！インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。

また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。

■商品に関しまして

※こちらの商品は乳脂肪と植物性油脂を合わせたミックスギーです。下記、商品データをお確かめの上お求めください。
※ギーは温度が上がり下がりで自然と個体⇔液体になりますが、品質等には問題ありません。電子レンジや直接熱を加えた場合など直火高温、急激な温度変化の場合は、この限りではございません。固い場合は、ぬるめのお湯でゆっくり湯煎等でお好みの硬さに戻してお使いください。
※開缶には、缶切りが必要です。缶の切り口でケガをされないようお気お付け下さい。
※缶に海外からの輸送中に出来たヘコミ、潰れなどある場合がございますがそのままお送りさせて頂きます。ご了承ください。