南インドの混ぜご飯 プリヨガレの素 200g puliogare powder【GRB】 / ティファン、イドゥリ、ドーサ、サンバル、チャトニ、プリヨーガレ、プリオガレ インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材
■商品詳細
原材料・成分 | タマリンド・ペースト、塩、砂糖、ピーナツ、コリアンダー、ゴマ、感想ココナッツ、濁り黍砂糖、赤唐辛子、ベンガルひよこ豆、ケツルアアズキ、ひまわり油、固化防止剤、黒胡麻、クミン、辛子、フェヌグリーク、鬱金、カレーリーフ、PH調整剤、アサフェティダ |
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名称 | puliogare powder |
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商品の内容量 | 200グラム |
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製造国 | インド |
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保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
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商品サイズ | 約17cm x 12cm x 4cm 約205g |
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賞味期限 | 2026年06月30日かそれ以降の商品をお届けします |
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■南インドのタマリンドライス
インドの米料理というとまっさきにビリヤニが出てくると思いますが、ビリヤニはごちそうなのでそう毎日食べるわけではありません。こちらの「プリヨガレ」はもっとカジュアルに食べられている南インドの米料理です。具らしい具は入りませんが、タマリンドやスパイスで味付けされた酸味のあるさっぱりした食べ応えがなんといっても魅力的です。この一皿だけでもちょっとした食事が完結するし、簡単に作れるので普段のお昼ごはんなどにもぴったりですね。
■作り方 3〜4人前
・大さじ4の油をフライパンで温める。
・60gの本品をフライパンの油に混ぜ、弱火で1分ほど炒める。
・600gのご飯(できればインディカ米)を更に加えて混ぜたら出来上がり。
■南インドから
インド南部・カルナータカ州の州都バンガロールに本社を置くGRB社。ギーをはじめとする高品質な乳製品で有名なブランドですが、サンバルやドーサといった南インドアイテムも幅広く展開しています。南インドで作られた、南インド人向けの本格的な味わいをお楽しみいただけます。
■商品写真
パッケージ裏面
これがプリヨガレ。
裏面
これくらいのサイズ感です。
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