ティファンイドゥリドーササンバル南インドの軽食ラヴァイドゥリの素 200g Rava Idly Mix(GRB) チャトニ

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南インドの軽食ラヴァイドゥリの素 200g Rava Idly Mix【GRB】 / ティファン、イドゥリ、ドーサ、サンバル、チャトニインドアジアの食材【インドとアジアン食品・食材

■商品詳細

原材料・成分	セモリナ小麦粉、植物油、ベンガルひよこ豆、カシューナッツ、塩、緑唐辛子、カレーリーフ、生姜、膨張剤、マスタード
名称	Rava Idli MIX
商品の内容量	200グラム
製造国	インド
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
商品サイズ	約16.50cm x 12.50cm x 2.50cm 約220g
賞味期限	2025年12月31日かそれ以降の商品をお届けします

■すぐにラヴァイドゥリを食べられる！

イドゥリは豆と米をすりつぶし発酵させた生地でつくる蒸しパンで、南インドの代表的な軽食です。「ラヴァイドゥリ」は米の代わりにセモリナ粉を用いているのが特徴。米が入手困難な時期に発案されたといいますが、その後一般的なメニューとして現在も定着しいています。主にインド南部で食べられていましたが近年の人気の高まりによりデリーなどインドのいたるところで食べられるようになっています。

そんなイドゥリは日本でも大都市圏では食べられるお店が増えてきましたが、それでも気軽に食べられるほど広まっているわけではないのもまた事実。「あーイドゥリ食べたいなー！」と思ったときに便利なのがこちらのインスタントドーサ。本場南インドからやってきた本格的な味わいをご自宅でお楽しみいただけます。たっぷり200g入りなので常備しておきたいですね。

■作り方

・本品1カップとヨーグルト1/2カップを混ぜます。
・細かく刻んだコリアンダーの葉（約25g）を加えます。
・1分後、さらにヨーグルト1カップを加えてよく混ぜ、生地とします。
・予熱したイデゥリクッカーまたは容器で生地を10〜12分間蒸します。または、電子レンジ対応のボウルで電子レンジを使用して蒸します。
・チャトニやサンバルを添えてお召し上がりください。