MAE PLOY タイ料理サワーカレーペースト 400g 〔MAE PLOY〕タイカレー料理の素サワーカレーインドレトルト

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サワーカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕 / MAE PLOY、タイ料理、タイ、タイカレー、料理の素、サワーカレー MAE PLOY（メープロイ）インドアジアの食材【インドとアジアン食品・食材

■商品詳細

ブランド	MAE PLOY(メープロイ)
名称	サワーベジタブルカレーペースト
原材料名	エシャロット、唐辛子、塩、シュリンプペースト(エビ、塩)、酸味料
内容量	400g
原産国名	タイ
保存方法	直射日光、高温多湿の場所を避けて保存し、開封後は、冷蔵庫で保存の上、なるべくお早めにお使い下さい。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
賞味期限	2026年02月22日かそれ以降の商品をお届けします

■タイ南部の魚介カレー

こちらのサワーカレーは、タイ南部地方のカレーです。海が多い南部のカレーらしく魚介類をたくさん使って作ります。タマリンドペーストを最後に入れるので酸味があり、ココナッツミルクを使わないサラサラのスープ状のカレーです。ココナッツが苦手な方や魚介大好きな方、夏の暑い時期にぴったりのカレーです。お好みの魚介類とお野菜を使って、色々とお試しください。

■たっぷり大サイズ

こちらは、400g入の大サイズです。50gで約3〜4人分を作ることが出来ますので、こちらの1ポットで約30人分のサワーカレーを作ることが出来ます。たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利なサイズです。
試しに作ってみたい、色々なタイカレーを作ってみたい、小分けの方が保存に便利と！言う方には、50gの一回使いきりパック（約3〜4人分）のものもありますのでそちらをお試しください。
使いきり約３〜４人前1回分（50g）　サワーカレーペースト【MAE PLOY】

■調理方法（約3〜4人分）
◎材料

サワーカレーペースト　50g
水　400ml
魚介類（ペースト用）　200g
お好みの野菜、魚介類　合わせて　200g
タマリンドペースト小さじ1

◎作り方

1.海老やお好みの魚介類200gを湯どうしします。
2.1に軽く火が通ったら取り出して、すり鉢でサワーカレーペーストと一緒にすりつぶします。
3.400ccの沸騰したお湯にすり潰したカレーペーストを入れ、更にお好みの野菜、キノコ、魚介類200ｇを加えて煮ます。
4.野菜に火が通ったら、タマリンドペースト小さじ1（好みで増減してください）等で酸味を加えて出来あがり