カオマンガイ 海南チキンライス ヘルシーボーイ HEALTHY カオマンガイのたれ ナムチン カウマンガイ Soybean Paste

■本場タイから　カオマンガイのたれ

こちらの商品は、本場タイからやってきたカオマンガイのたれ。タイのソイソースブランド、ヘルシーボーイなので安心。ちょっと不思議な名前ですが、タイのスーパー、コンビニなど、色々なお店で販売されている有名ブランドです。チャトゥチャック・ウィークエンド・マーケットの屋台のおばちゃんが愛用していたのが印象的です。

本場のカオマンガイのたれなので、簡単に美味しいカオマンガイが食べられます。

■タイの美味しいカオマンガイ

カオマンガイは、鶏肉とご飯を一緒に炊きあげた、タイのチキンライス。ナンプラーをかけていただきます。ご飯にしみ込んだ鶏ダシ、ふっくらしっとりの鶏肉が絶妙にマッチして本当に美味しい!!カオマンガイは、シンガポールチキンライスやマレーシアのチキンライスの派生系、起源は中国の南部だと言われています。その地方独特のタレ、つけ汁を使ったり、作りかたが若干違ったりするようです。