タマリンド 調理用 果肉のみ パック[400g] / タマリンド Phetchabun Natural Farm インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材
■商品詳細
ブランド | Phetchabun Natural Farm |
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名称 | タマリンドペースト
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原材料名 | タマリンド果肉
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内容量 | 400g
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原産国名 | タイ
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保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。
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賞味期限 | 2026年07月14日かそれ以降の商品をお届けします |
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■タイのタマリンド
マーカムピア マイミーカンとも呼ばれるタイのタマリンドです。インドでも同じものが使用されています
酸味料、ピクルス、シロップなどと広く使われているタマリンドの果肉のみをペースト状に加工したものです。
■アジア料理の酸っぱさの素
タマリンドは、アジア料理の酸っぱさの素になっている豆科の調味料で、この商品は使いやすいように、果肉のみを集めてパックにしたもの。
私達が酸っぱさを出すために使っているお酢とはまた一味違った、果実の爽やかな酸味と独特なコクのある甘みが特徴です。
トムヤンクンの酸っぱさはこのタマリンドから来ていると言ったら、納得する人も多いのではないでしょうか?
■商品写真
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