牛すじ煮込み インドネシア料理 バリ スープ (bamboe)インドネシア料理 ジャワ風スープの素 SOTO MADURA 料理の素

■商品詳細

ブランド	bamboe(バンブー)
名称	混合調味料
原材料名	玉ねぎ、塩、植物油、ニンニク、レモングラス、白胡椒、クミン、生姜、コリアンダー、ガランガル、グルタミン酸ナトリウム、ターメリック、酸化防止剤（ビタミンE）
内容量	40g（4人前）
原産国名	インドネシア
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
賞味期限	2026年06月01日かそれ以降の商品をお届けします

ジャワ島東部でよく食べられている牛すじ肉のトロトロ煮込みスープ【SOTO MADURA】の素です。
あっさりとしたコクのあるスープの中にトロトロに煮込んだお肉たっぷり。
御飯にかけても美味しく召し上がれます。
お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法
1) 500gのビーフ（もつ肉でもよい）を入れて、肉が柔らかくなるまで煮こむ。この時煮汁が4カップ（1000cc）程度残るようにする。
2) 「ジャワ風スープの素」1袋を入れ、15分程度弱火で煮込む。フライドオニオン、レモン汁を入れるとより一層美味しくなる。お好みでチリソースを入れてもよい。
3) そのままおかずとして、又御飯にかけて食べるのもよい。
「ジャワ風スープの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。

■商品写真