KOKITA インドネシア料理 サンバル (KOKITA)サンバルバンコク SAMBAL BANGKOK 400g 辛味調味料 バーズアイチリ

■商品詳細

【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。

ブランド	＜a href='https://search.rakuten.co.jp/search/mall/KOKITA/?pls=1&sid=234515'＞KOKITA＜/a＞(＜a href='https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%82%B3%E3%82%AD%E3%82%BF/?pls=1&sid=234515'＞コキタ＜/a＞)
原材料・成分	糖類(砂糖、果糖)、唐辛子(赤唐辛子、バースアイチリ)、玉ねぎ、にんにく、パイナップル、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)
名称	スイートチリソース
商品の内容量	400グラム
おことわり	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合があります。また、輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
製造国	インドネシア
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合があります。また、輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
商品サイズ	約20cm x 5cm x 5cm 約665g
賞味期限	2027年05月12日かそれ以降の商品をお届けします

■本場インドネシアの調味料をお届け！

サンバルとは、インドネシアで愛される伝統的な辛味調味料です。唐辛子のピリッとした辛さに、にんにくや玉ねぎ、パイナップルのほのかな甘みが絶妙に混ざり合った、万能ソース。辛さはしっかり感じられつつも後味はまろやかで、さまざまな料理に合わせやすいのが特徴です。

インドネシアの家庭では、漬物やフルーツサラダのドレッシングとしても大活躍。甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙で、サラダや前菜にも驚くほどマッチします。瓶を開けた瞬間に広がる香りは、まるで現地のマーケットにいるかのような気分にしてくれます。

ちなみに、バーズアイチリ（Bird’s Eye Chili）は小粒ながらも非常に辛く（スコヴィル値：約50、000〜100、000）爽やかな柑橘系の香りを持つ、東南アジアを代表する唐辛子。生・乾燥いずれでも用いられ、料理にインパクトを与えてくれるスパイスです。

■おすすめの使い方

★フライドチキンに
揚げたてのチキンに絡めれば、外はカリッ、中はジューシーなスパイシーチキンに早変わり。お子さまも大人も楽しめる一品です。
★シーフードにも
エビやイカなどのシーフードに絡めて炒めるだけで、海の幸の旨味とサンバルの辛味が絶妙にマッチ。ビールとの相性抜群なのです。
★春巻きや揚げ物に
サクサクの春巻きにディップとして添えると、味わいがぐっと引き立ちます。
パーティーやおやつタイムにもおすすめです。

本格的なのに使いやすく、毎日の料理をちょっと冒険に変えてくれる、そんな万能調味料です。ぜひ一度、お試しくださいませ。

■商品写真

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