ナシゴレン Asian Home Gourmet インドネシア料理 ナシゴレンの素 (Asian Gourmet) バリ 料理の素 BBQ 食品

■商品詳細

ブランド	Asian Home Gourmet(アジアンホームグルメ)
名称	合わせ調味料
原材料名	トマトペースト、シャロット、大豆油、食塩、醤油(小麦、大豆を含む)、タマリンド、にんにく、干しエビ、砂糖、唐辛子、エビペースト
内容量	50g
原産国名	タイ
保存方法	直射日光を避け冷暗所に保存
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。
賞味期限	2025年02月27日かそれ以降の商品をお届けします

■イタメメシ

ナシゴレンは、ごはん「ナシ」を炒める「ゴレン」を意味します。つまりナシゴレンは、インドネシア風炒飯のことを言います。エビやカニなどが入った豪華なものから、キャベツやネギ等の千切り野菜やハムや細切れ肉等が入った一般的なものまで、いろいろなナシゴレンがあります。

■屋台や定食屋の定番

マレーシア料理やインドネシア料理の定番で屋台やレストラン等には必ずと言っていいほどあるメニューの一つです。強火力で、一気に炒めたスパイシーなナシゴレンは、ほんと美味しいですよ。こちらのナシゴレンペーストを使えば、本場の味が簡単に再現できます。ぜひ、お試し下さい。

■調理方法（約3〜4人前）

1.フライパンに油を熱し、エビを2から3分炒め、別のお皿に移す。
2.同じフライパンで卵を炒り、御飯と本品、1のエビを入れ、3分炒める。
3.2にトマトを加える。トマトが熱くなるまで、1分ほど炒め、最後に唐辛子とコリアンダーで飾り付けてできあがり。

■商品写真