シンガポールチキンライス Asian Home Gourmet シンガポール料理 シンガポール料理の素 海南チキンライスの素

■商品詳細

ブランド	Asian Home Gourmet(アジアンホームグルメ)
名称	合わせ調味料
原材料名	大豆油、にんにく、レモングラス、じょうが、シャロット、食塩
内容量	50g（3〜4人前）
原産国名	タイ
保存方法	直射日光を避け常温で保存して下さい。
備考	※合成着色料、保存料、化学調味料は一切使用しておりません。 ※本製品は、小麦、ピーナッツ、乳製品、卵、大豆、エビ、豚肉、牛肉、を使用する工場で作られています。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 大ロットでの購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。お気軽にお問い合わせください。
賞味期限	2026年03月26日かそれ以降の商品をお届けします

シンガポールと言えば海南ライスを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？海南鶏飯（チキンライス）の起こりは、中国海南島の「文昌鶏（鶏を丸ごと蒸した伝統料理）」とされています。海南島からの移民により伝えられたレシピをもとに、現地の風土にあった工夫がなされシンガポールを代表する料理になったと言われています。

ニンニクとショウガの香り豊かなご飯の上に茹でどりがきれいに切られて並んでいる、あの鶏ご飯のことです。

鶏と一緒に炊き込むことで、鶏のだしがご飯にしっかりとしみこみ、絶妙な味を醸し出します。この海南ライスの素を使えば、ご家庭でも簡単に本場の味を再現できますので、是非一度、お試しください。又、保存料、合成着色料、化学調味料は使用してませんので、安心してお召がりいただけます。

※この一袋で約4人分のチキンライスが出来あがります。

■調理方法
1)米はざっと洗い、ざるに上げて水を切る。炊飯器にコメと水と本品を入れてよくかき混ぜます。
2)鶏肉は、皮の部分をフォークで刺して両面に塩こしょうを振って10分くらい置く。
3)1のコメの上に２の鶏を皮面を下にして置き、普通焚きでご飯を炊く。
4)焚きあがったら、鶏肉を鶏だし、１cm幅に削ぎ切りにし全体を混ぜ合わせたご飯の上に盛り付けて出来上がり。

■商品写真