調味料 MamaSita’s フィリピン料理 アドボ アドボの素 Adobo (MamaSita’s) 料理の素 カレカレ シニガン 食品 食材

フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 / MamaSita’s、フィリピン料理、フィリピン、アドボ、料理の素 MamaSita’s(ママシッターズ) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材


■商品詳細
ブランドMamaSita’s(ママシッターズ)
名称混合調味料
原材料名食塩、にんにく、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、着色料(カラメル色素)、保存料(二酸化イオウ)
内容量50g(8人〜10人前)
原産国名フィリピン
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
賞味期限2026年01月15日かそれ以降の商品をお届けします


フィリピン発【MamaSita"s】シリーズから、フィリピン料理「アドボ」が簡単に作れるアドボの素です。
「Adobo(アドボ)」とは、カタマリ肉をにんにくと香辛料をベースにしたソースで煮込んだフィリピン伝統料理です。

■調理方法
1) Adobo(アドボ)ミックスを水で溶き、大きめに切った肉の塊に絡めて15分ほど漬ける
2)きつね色になるまで油であげる
3)1のマリネ液と2の揚げた肉を鍋に移して煮る。
4)弱火で煮込む。必要に応じて水を足しながら肉にソースが馴染みソースがとろとろになるまで煮詰めて出来上がり。

■商品写真

肉をスパイシーなシーズニングにつけて煮つけたフィリピン料理です。


この一袋で1kgのアドボが作れます。


鶏の手羽先で、アドボを作ってみました。とろとろのソースが決め手。


手に持ってみました。分割して使いやすいパウダータイプで便利です。