タヒニタヒーナ白ごまペーストゴマペースト Tahina 454g (B.Mechaalany＆Sons) レバノン料理中近東料理アラブ

1,480

白ごまペーストタヒーナタヒニ - Tahina 454g 【B.Mechaalany＆Sons】 / タヒニ、タヒーナ、白ごまペースト、ゴマペースト、レバノン料理、中近東料理 B.Mechaalany＆Sons (ビーメチャナリー&サンズ ) インドアジアの食材【インドとアジアン食品・食材

■商品詳細

ブランド	B.Mechaalany＆Sons (ビーメチャナリー&サンズ )
原材料・成分	白胡麻
名称	タヒーナ（白胡麻ペースト）
商品の内容量	454グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
製造国	レバノン
商品サイズ	約13cm x 8cm x 8cm 約500g

■タヒーナは白胡麻ペースト

滋味豊かな白胡麻をペースト（練り胡麻）にしました。チュニジア産に比べると色がやや白く均質なペーストで、さらっとしています。

■色々な使いみち

ギリシャや中近東諸国など、アラブ文化に深く根付いており、宗教での断食の時には、はちみつを加えてそのまま食されたり、ソース、メインデッシュに幅広く使用されています。

ほうれんそうの胡麻和えや、お蕎麦のつけダレ等、和食の材料にもご利用いただけます。アイデア次第でいろいろな料理にお使いいただけます。是非、一度、お試しください。

■タヒーナ・ソースを作ってみましょう♪

タヒーナ　1/2カップ
レモン汁　大さじ 1〜2
塩　　　　少々
お好みで：
おろしニンニク　少々
刻みパセリ　適量
クミン　　　少々

材料を合わせて、泡だて器で良く混ぜ合わせます。
味を見て、濃すぎる時は水を加えて調整します。

グリルしたお肉や魚、揚げ物、スティック野菜などにさっぱりとしたお味で、とても良く合います♪

エジプトを中心とした中東では、日常のお料理・おもてなし料理どちらにも欠かせないソースです。