天香茶行 東方美人茶25g 台湾烏龍茶

●台湾烏龍茶を代表する神秘的なお茶

もともと虫に噛まれた葉をやむなく製茶してみたところ、フルーティな蜜香のかぐわしいお茶ができたのが始まりと言われています。発酵度が高く欧米人の好む紅茶の味わいに近いため、輸出が盛んとなり、英国での呼び名Oriental Beautyから東方美人と呼ばれるようになりました。高地では虫が発生しにくく、一方で農薬も使えない、といった具合で栽培も難しい高級茶です。

香檳烏龍茶・白毫烏龍茶、五色茶の別名

東方美人の特長はなんといってもフルーティーでやわらかな香りと味わい。水色も明るい透明感のあるオレンジがとてもきれい。こちらは青心烏龍種という高級烏龍茶によく見られる茶種を使った東方美人です。