天香茶行 梨山烏龍茶50g（台湾茶・高山烏龍茶）清香

海抜2000m、台湾中部の高級烏龍茶

台湾では海抜1000m以上の高地で生産される高山茶が珍重されています。霧が多く気温に寒暖があるといった気候条件により苦みの成分が少なく香り高い茶葉が育つからですが、中でも梨山の烏龍茶は海抜2000mの農場で作られ、高い評価を受けています。

一芯二葉で丁寧に手摘みした茶葉

その梨山で育った茶葉を先端部分から一芯二葉で丁寧に手摘みしたのがこの茶葉です。厚みのあるしっかりした葉を使っているので、三度、四度と淹れてもしっかりとした味が出ます。何度も揉むことで半球形になっていますが、茶がらを見ていただければ質の高さを確認していただくことができると思います。苦みや渋みのない華やかで飲みやすい香味の良質な梨山烏龍茶です。