スペシャルテ20評判ガトー20−人気パティシエが教える

人気パティシエ10人が、渾身のスペシャリテ、最新・評判ガトーのレシピを大公開。全40品すべてポイントカットつきで、作り方のコツがよくわかります。
出版社:旭屋出版