ピンチョスとアヒージョ
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ピンチョスは具材を串でさしたもの。アヒージョはオリーブオイルと“にんにくで煮る料理”。両方とも缶詰や瓶詰などで簡単にできるスペインのソウルフード。これでおもてなしは成功間違いなし!
出版社 : 文化出版局
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