花育ハンドブック

食育に続き、今注目の花育。花育の開催は、生産者、市場、学校、幼稚園、地域など、主催者によって、段取りも変わってきます。どうやって花を集めるのか、子供たちへの周知はどうするか。学校へのアプローチ、逆に学校から生産者や市場へのアプローチをどのようにすれば花育開催までこぎつけることができるのか。