いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ

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白神こだま酵母なら、油脂や乳製品を使わずに、短時間で美味しいパンが焼けます。１５年以上もこの酵母でパンを焼き続けた著者が編み出した、これまでで最も簡単なパン作りの方法を伝授！

出版社:河出書房新社