塩ゆずレシピ−和食によく合う香りの調味料
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これからの季節にピッタリのあったかいつゆものや和風だしによく合う、鍋レシピも多数紹介! ビタミンC含有量は、何とレモンの1.5倍!免疫力の強化、風邪予防、美肌、疲労回復に効果有!ゆずの芳香成分には血行を促し、体を温める作用もあります!塩ゆずは塩レモンに比べ、酸味が穏やかなので、お子さんをはじめ酸味が苦手な人にもおすすめ!
出版社:池田書店
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