商品説明
トルティーヤの8インチサイズ。1パック12枚入り。米国では一般的にラップサイズに使われているサイズです。6インチのトルティーアでは巻ける具材 に限界があるため、比較的余裕のある8インチが多く使われます。もちっとふわふわ!空気感のある断面のトルティーヤになっていて、一枚一枚剥がしやすい!!チャック付きなので保存に便利。
入り数:12枚
大きさ:8インチ(直径約20cm)
召し上がり方
・具材をたっぷり包んで焼けばブリトーに
・二枚重ねたトルティーヤの間に具材を挟んでケサディア(ケサディーヤ)
・ラップサンドのように焼かずに食べても◎
・メキシコ料理トルティーヤスープ・トルティーヤピザ
商品について
| コーントルティーヤとフラワートルティーヤの違いは?
◎コーントルティーヤ
その名の通りトウモロコシの粉を水で練って作られたトルティーヤ。
生地は硬く、コーン独特の風味があるのが特徴です。チップスやタコシェルにおすすめ。
オーブントースターで焼くと生地に火が移ることがございます!ご注意ください。
◎フラワートルティーヤ 8インチ・10インチ
こちらは小麦粉で作られています。
柔らかく、コンビニでよく見かけるブリトー(ブリート)を作るのに適しています♪
インチについて:6インチ=約15cm。8インチ=約20cm。10インチ=約25cm。
レシピ
| トルティアレシピ
■チーズブリート
(材料)
・フラワートルティーヤ8−10インチのもの
・チーズ(モッツアレラチーズなど、溶けやすいチーズをシュレッドして使用)
・ハム
(作り方)
1. 解凍したフラワートルティーヤにチーズ、ハムをのせる。
2. フラワートルティーヤを折りたたむように巻く。
3. 120〜140度のオーブントースターできつね色になるまで温める。
■トルティーヤピザ
(材料)
・フラワートルティーヤ8−10インチのもの
・トマトソース(又はサルサソース)
・チーズ(モッツアレラチーズなど、溶けやすいチーズをシュレッドして使用)
・ベーコン
・マッシュルーム
・ピーマン
(作り方)
1. 解凍したフラワートルティーヤにトマトソースを塗る。
2. ベーコン、事前に炒めたマッシュルームをのせ、チーズをたっぷり散らし、薄切りにしたピーマンをのせる。
3. 140度のオーブントースターで3〜6分程温める。