【カジュアルギフト】生ソーセージ4種詰め合わせ なんでもない日の贈り物に 自家製 生ソーセージ

商品説明

お肉が大好きなあの方へ。
クールな箱に入ったカジュアルなギフトセットが登場しました！ 化粧箱ほどかしこまっていないので、ちょっとしたお祝いや、自分へのご褒美にぴったりです。
こちらはミートガイ自慢の生ソーセージ4種類セット！2本ずつ入っているのでサイドメニューやおつまみに最適です。
お祝いにも、記念日にも、なんでもない日にも！お肉が好きなあの方へのギフトはもちろん、キャンプやBBQに持っていくのもおすすめです！

セット内容

・スパイシー生ソーセージ (80g×2本)
・イングリッシュ生ソーセージ (80g×2本)
・プレーン生ソーセージ (80g×2本)
・ラムハーブ生ソーセージ (64g×3本)
・ギフトボックス付

商品について

ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。
一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。
解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！

召し上がり方

| ソーセージレシピ

解凍方法

▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！
水漏れしないよう２重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

▼流水解凍
急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。

※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。

≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

感謝の気持ちを伝えませんか？？

メッセージカードをご希望の場合は備考欄に、メッセージカード希望とご記載いただき、メッセージをご記入ください。簡易ではありますがメッセージカードをギフトボックスに同梱させていただきます。メッセージがあると受け取る方の喜びも2倍！普段は照れくさくて伝えられない言葉をメッセージに込めましょう！