オ・ド・ロ・キ★創作料理
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”オドロキ”いっぱいの創作料理190皿を掲載。調理法、提供演出、ネーミング等に独自のアイデアが光る、関東・関西の人気店の評判メニューがずらり。作り方の解説付き。歓声が上がる!口コミを呼ぶ!サプライズ満載の創作料理190皿。
出版社:旭屋出版
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