いきなり団子は、熊本を代表する銘菓のひとつ。輪切りにしたさつま芋と小豆餡をもっちりした皮で包み込んだ、素朴で親しみやすい和菓子です。芋屋長兵衛の「熊本いきなり団子」は、イモ農家だからできる熊本いきなり団子用に厳選したサツマイモを使用した、他とは違うちょっと贅沢な一品です。芋屋長兵衛特製の生地と、コクのあるあんこと厚さ2cmのサツマイモが織りなす上品な味わいをお楽しみください。